食品級和工業(yè)級片堿區(qū)別：
1. 生化、重金屬指標(biāo)不一致.
工業(yè)99%片堿只能用于工業(yè)用途，.工業(yè)片堿主要用于，皮革，造紙，安徽片堿，印染，工業(yè)片堿生產(chǎn)廠家，污水處理，脫膜等工業(yè)用途.
食品級片堿則主要用于食品加工容器清洗，消毒等.苦直接用于食品類產(chǎn)品加工應(yīng)遵守國家相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定.
2. 包裝不一致。，片堿價格，正1品食品級片堿一般采用壓縮式包裝，工業(yè)片堿包裝則只是防潮包裝
肥皂的主要成分是高1級脂肪酸的鈉鹽，通常用油脂和片堿為原料經(jīng)過皂化反應(yīng)而制成。肥皂中除含高1級脂肪酸鹽外，還含有松香、水玻璃、香料、染料等填充劑。從結(jié)構(gòu)上看，在高1級脂肪酸鈉的分子中含有非極性的憎水部分(烴基)和極性的親水部分(羧基)。憎水基具有親油的性能。在洗滌時，工業(yè)片堿批發(fā)廠家，污垢中的油脂被攪動、分散成細(xì)小的油滴，與肥皂接觸后，高1級脂肪酸鈉分子的憎水基(烴基)就插入油滴內(nèi)，油脂分子結(jié)合在一起。
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